Recettes

Albóndigas

Temps de préparation:30 minutos

Préparation: Lo primero que tenemos que hacer es aliñar la carne picada la noche anterior a su preparación: ponemos dos huevos, los ajos cortaditos muy menudos y [...]

ARTICHAUTS PANÉS

Temps de préparation:20 minutes

Préparation: Égoutter les artichauts et les sécher bien avec papier ou un torchon. Dans un bol, fouetter légèreme [...]

ANCHOIS AVEC VINAIGRE DE JEREZ

Temps de préparation:10 minuti

Préparation: 1. Dans un plat, mettez de l’huile d’olive extra vierge 2.Coupez en forme pyramidale des fraises et mettez-les dans le centre du plat 3.Disposez l [...]

ANCHOIS À LA BOUSSOLE

Temps de préparation:30 minutos

Préparation:

1.Couvrez les pois chiches et l’ail avec de l’eau et un peu de sel et laissez jusqu’à les ails seront tendres. Laissez [...]

Arroz con alcachofas

Temps de préparation:2 horas y 40 minutos

Préparation: El Caldo: Ponemos todos los ingredientes en una olla y cubrimos con agua, dos dedos por encima de los ingredientes. Lo dejamos cocer durante 2 hora [...]

Arroz cremoso de colmenillas y alga wakame

Temps de préparation:20 minutes

Préparation: 1. Mettre dans une casserole 50g d'huile d'olive, ajouter le ris et soufrire bien. 2. Noettoyer les champignons en faisant attention q [...]

RIZ SAUVAGE AVEC RAISIN SEC ET AIL TENDRE

Temps de préparation:15 minutes

Préparation: 1. Cuire le riz selon les instructions. 2. Dans une poêle, chauffer l’huile et sauter l’ail pendant [...]

PLATEAU DE CRUDITÉ

Temps de préparation:15 minutes

Préparation: • Nettoyer les verdures et les couper en bandes larges (poivrons), julienne (carottes), rondelles (c [...]

AUBERGINES MARINÉES

Temps de préparation:20 minutes

Préparation: Couper les aubergines en grosses tranches. Mettre les aubergines dans un couloire et pulvériser avec [...]

Bloody Mary

Temps de préparation:2 min.

Préparation:

1.Preparamos un vaso con hielos 2.Vertemos el vodka 3.Agregamos unas gotitas de limón 4.Agregamos el tabasco 5.Sal 6.Pimienta 7.Por &uacu [...]

BOLETS AVEC JAMBON

Temps de préparation:15 minutes

Préparation: "1. Nettoyer les champignons et les couper en tranches fines. 2.Mettre de l’huile dans une poêle et lui ajouter les ails coupés en tranches fines [...]

Bonito con cebollitas confitadas a la mostaza de coñac

Temps de préparation:10 minutos

Préparation: En una sartén pochamos bien la cebolla junto con las cebolletas y los ajos, todo cortado menudo. Añadimos las gambitas peladas, una cucharilla de m [...]

Boquerones con cous cous

Temps de préparation:20 minutos

Préparation: 1. Se limpian los boquerones quitándoles la cabeza y los intestinos. 2. Se pone agua a hervir con las hierbas Nomu Cajun Rub, un poco de mantequilla [...]

Botones de galletas

Temps de préparation:40 minutos

Préparation:

- Se puede hacer a mano o en una procesadora.
- Se pone harina junto con la sal. Se le añade la mantequilla a trozos y se mezcla. [...]

BRUSCHETTA AVEC COPPA, MOZZARELLA ET BASILIQUE

Temps de préparation:15 minutes

Préparation:

Faire toaster les pains pour une coté, dans une plaque de cuisson pendant 2-3 minutes et jusqu’elles

Calabacines rellenos de salsa de gambas

Temps de préparation:1h y 30 min.

Préparation: 1. Pelamos las gambas menos dos que dejaremos el final de la colita sin tocar, reservamos las gambas. 2. En un cacito ponemos las cáscaras y las [...]

Caponata de Berenjena

Temps de préparation:

Préparation:

1. Se sacan tiras de hojaldre en forma rectangular y se cortan desde la punta superior izquierda a la punta inferior derecha, obteniendo tiras e [...]

CARPACCIO

Temps de préparation:2 heures

Préparation:

Quitter du filet tout le gras visible et le nerfs et frotter avec NoMU Beef Rub. Chauffer bien l’hu

Cocido de alubias blancas

Temps de préparation:3 horas

Préparation: En una olla ponemos la cebolla pelada y entera, el ajo picadito, la hoja de laurel, aceite de oliva virgen, chorizo, morcilla, panceta y por último, [...]

COCKTAIL COSMOPOLITAN

Temps de préparation:2 minutes

Préparation: •Frapper bien tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. •Filtrer et servir dans un verr [...]