Receta de la semana
Anchoas La Brújula con hummus
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Elaboración: Cubrimos los garbanzos y el ajo con agua y un poquito de sal y cocemos hasta que los ajos qued [...] |
Bruschetta con "coppa", albahaca y mozarella
Tiempo de preparación:15 minutos
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| molinillo plucked | 60 ml |
| mexican | 1 pizca |
| molinillo just salt | 1 pizca |
| Baguette | 1 |
| Diente de ajo pelado | 1 |
| Hojas de albahaca rotas a mano | 1 puñado |
| Jamón ibérico | 6 rebanadas rotas |
| Queso Mozzarella | 4 cortes |
Elaboración
Cortamos la baguette en rodajas y en una bandeja de horno tostamos un lado de las rodajas en durante 2-3 minutos hasta que estén doradas. Estando aún calientes, frotamos con un ajo el lado sin tostar. Untamos cada rebanada con ½ cucharadita de NoMU Stir y le añadimos un trozo de albahaca. Para terminar, colocamos el jamón y luego la mozzarella. Lo ponemos bajo el grill caliente durante unos minutos hasta que el queso se derrita. Finalmente, molemos por encima un poco de sal y pimienta y lo rociamos con un poquito de aceite de oliva. Servimos caliente
