Receta de la semana
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Elaboración: Cubrimos los garbanzos y el ajo con agua y un poquito de sal y cocemos hasta que los ajos qued [...] |
chorizo de cantimpalos
Desde tiempos inmemoriales en la población de Cantimpalos y zonas limítrofes se han elaborado chorizos con unas características particulares. 1900 es la fecha en que tiene lugar el desarrollo de una industria chacinera en dicha zona.
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