Receta de la semana
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Elaboración: Cubrimos los garbanzos y el ajo con agua y un poquito de sal y cocemos hasta que los ajos qued [...] |
carrasco guijuelo
Pura raza de cerdo ibérico, criado al aire libre en la dehesa salmantina. La magia de la naturaleza. La sabiduría del tiempo. La paciencia del experto. Tierra, arte y calma. Más de cien años dedicados a la alta gastronomía del cerdo ibérico más selecto. Aroma. Textura. Esencia. Sabor. Cuerpo. Cuatro generaciones: Carrasco. Un origen: Guijuelo.
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salchichón cular, selección carrasco
19,65 €
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salchichón ibérico cular bellota
21,05 €
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salchichón vela selección carrasco
9,5 €
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chorizo cular, selección carrasco
19,65 €
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21,05 €
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chorizo vela, selección carrasco
18,95 €
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lomo embuchado cebo, selección carrasco
38,8 €
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56,55 €
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lomo bellota - lata centenario
69,7 €
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jamón ibérico cebo aprox. 7 kg
196,95 €
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paleta ibérica bellota aprox. 5 kg
135,05 €
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jamón ibérico bellota aprox. 7 kg
355,6 €
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jamón ibérico bellota aprox. 8 kg
406,35 €
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paleta ibérica cebo aprox. 5 kg
86,9 €
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jamón ibérico bellota aprox. 9 kg
457,15 €
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jamón ibérico cebo aprox. 8 kg
225,1 €
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jamón ibérico cebo aprox. 9 kg
253,25 €
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paleta ibérica bellota aprox. 6 kg
162,05 €
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paleta ibérica cebo aprox. 6 kg
104,3 €
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