Características de "manchego cheese pasture great reserve d.o."
Handmade Manchego Cheese d.O. cured minimum 9 months, made from fresh milk coming from manchega race sheeps raised in the Pasture De los Llanos. With an intense straw-color, unique and uniform, the Great Reserve Pasture de los Llanos is characterized by its intense flavour and aroma, typical of the high quality cheeses, a light spicy touch, a flaked texture that makes it melt in the mouth releasing all its flavour and inviting to repeat. The natural rind of Great Reserve is the very first attraction of this cheese, and allows the costumers to appreciate that in its preparation no strange colors have been added to the cheese. The Great Reserve Pasture de los Llanes is the best representation of the values of the brand: Quality first- never compomising the quality of a product, Natural- never using colrs or strange addictives, Technology- using the latest technology findings suitable with the production of the traditional cheese. Ingredients: Fresh milk of manchega sheeps, rennet, lisozime and salt.
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